Пособие профессионального баристы Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе Студия Артемия Лебедева 978-5-98062-056-1 978-5-98062-086-8 978-5-98062-123-0, Рао Скотт

Цена: 1736 1215 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	Буквоед	- 1079 руб. 0%
	Читай-город	- 1079 руб. 0%
	My-shop.ru	- 1086 руб. 0%
	book24 RU	- 1199 руб. 0%
	Лабиринт	- 1215 руб. 0%

Категория: Напитки, Безалкогольные напитки

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях. В русский перевод не вошла глава о заваривании чая. 4-е издание.