не сбрасывать фильтры
Серия "Технология продукции общественного питания" - найдено 129 книг
Сортировка:
Релевантности
Цене (от дешевых)
Цене (от дорогих)
страница:
1
2
3
4
..
2991 руб.
ХАССП на предприятиях общественного питания Учебное пособие для вузов Лань 978-5-507-46103-5 978-5-8114-8971-8
25%
2658
1861 руб.
Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии Практикум Лань 978-5-507-44241-6 978-5-8114-3690-3
30%
2481
1613 руб.
Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии Практикум Лань 978-5-507-44241-6 978-5-8114-3690-3
1236 руб.
Общая технология консервирования пищевого сырья Лань 978-5-8114-3733-7 978-5-8114-8476-8
30%
2660
1862 руб.
Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий Учебное пособие Лань 978-5-8114-8934-3
30%
2483
1614 руб.
Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий Лань 978-5-8114-8934-3
30%
1910
1337 руб.
Функциональное питание Учебное пособие СПО Лань 978-5-507-46006-9 978-5-8114-6376-3
30%
2869
2008 руб.
Гигиенические основы специализированного питания Учебное пособие СПО Лань 978-5-507-45862-2 978-5-8114-6375-6
30%
1783
1159 руб.
Функциональное питание Учебное пособие СПО Лань 978-5-507-46006-9 978-5-8114-6376-3
30%
2679
1742 руб.
Гигиенические основы специализированного питания Учебное пособие СПО Лань 978-5-507-45862-2 978-5-8114-6375-6
25%
3171
2220 руб.
Бортовое питание Лань 978-5-8114-9126-1 В книге рассмотрены история развития и
2534 руб.
Бортовое питание Учебное пособие Лань 978-5-507-45988-9 978-5-8114-8899-5 В
1
2
3
4
..
Цена:
-
Распродажи -
97
Издательства:
Лань -
108
Дашков и К -
6
Кнорус -
4
ИНФРА-М -
4
Юрайт -
3
Форум -
2
Академкнига/Учебн... -
1
ДеЛи -
1
Магазины:
Лабиринт -
63
My-shop.ru -
47
books.ru -
13
Читай-город -
2
book24 RU -
2
Буквоед -
2
Скидка:
30-40 % -
76
20-30 % -
21
Категории книг:
Пищевая промышленность -
45
Наука, техника, медицина -
13
Учебники: доп. пособия -
8
Учебники: доп. пособия -
8
Ресторанный бизнес -
6
Учебники: доп. пособия -
4
Учебники: основные -
4
Пищевая и микробиологическая промышленность -
3
Прочие законы, кодексы и комментарии -
2
Энергетика. Промышленность -
2
Учебники: доп. пособия -
2
Учебники: доп. пособия -
2
Туристический бизнес -
2
Основы производства -
2
Учебники: основные -
2
Учебники: доп. пособия -
2
Менеджмент. Управление предприятием -
2
Основы производства -
2
Экономика -
1
Пособия для СПО -
1
Водное и лесное хозяйство -
1
Учебники: основные -
1
Учебники: основные -
1
Учебники: доп. пособия -
1
Учебники: доп. пособия -
1
Учебники: основные -
1
Учебники: основные -
1
Пищевые продукты и их свойства -
1
Дидактические материалы, практикумы -
1
Учебники: доп. пособия -
1
Дидактические материалы, практикумы -
1
Учебники: доп. пособия -
1
Растениеводство -
1
Учебники: доп. пособия -
1
Легкая промышленность -
1
Дидактические материалы, практикумы -
1