Техника пищевых производств малых предприятий Производство продуктов растит происхождения Лань 978-5-8114-2166-4, Панфилов Виктор Александрович
Цена: 5796 4058 руб.
Категория: Образование, учебная литература, ВУЗовская литература, Техника. Электротехника. Приборо- и машиностроение. Промышленность, Учебники: основные
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 4058 руб. 0% |
| Лабиринт | - 4347 руб. 0% |
| book24 RU | - 5249 руб. 0% |
| Буквоед | - 5249 руб. 0% |
| Читай-город | - 5249 руб. 0% |
| books.ru | - 5554 руб. 0% |
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья растительного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических характеристик машин и аппаратов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов «Технологические машины и оборудование».
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-2166-4
Штрих-код: 9785811421664
Страна происхождения: Россия
Цвет: Красный
Объем: 812
Ширина: 170 мм
Длина: 240 мм
Высота: 35 мм
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Автор: Панфилов Виктор Александрович
Формат: 70x100/16
Год: 2017
Вес: 1190 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-8114-2166-4
Штрих-код: 9785811421664
Страна происхождения: Россия
Цвет: Красный
Объем: 812
Ширина: 170 мм
Длина: 240 мм
Высота: 35 мм
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Автор: Панфилов Виктор Александрович
Формат: 70x100/16
Год: 2017
Вес: 1190 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растит. происхождения":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
